贵重中药是指滋补强壮作用的药材，如鹿茸、麝香、牛黄筹等。因为这些药材贵重,在煎煮时更应当考虑到煎煮用具、用水量、时间等问题，如陶瓷砂锅，它具有受热均匀慢、化学性质稳定等特点，故砂锅应作为首煮用具。不能使用铜器、铁器，因其易和中些成分起化学变化，产生副作用，从而影响疗效。

　　煎药应用自来水、井水或干净的河水，有条件的使用蒸馏水。水一般以超过药物表面3厘米为度。煎药时应先用旺火将药液煮沸，然后再用文为30～35分钟，这样可以使药液浓厚，药力久。应指出的是，这些贵重的药液最好不要和其它药物同煎，以免有效成分被其他药物吸收，所以应单煎取汁，再倒人其它药物中一同服用。 

日期：2004-11-11 16:24:41

来源：佛山市第一人民医院

作者：市一医院

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